株式会社袋屋醤油店(ふくろやしょうゆてん)は、京都府宮津市白柏に存在した醸造元。醤油の製造・販売を行っていた。2020年(令和2年)12月廃業。

歴史

元禄16年(1703年)に描かれた「丹後国宮津城下町絵図」にはすでに「袋や」の記載がある。醤油店としての創業年は定かではないが、享保年間(1716年~1736年)といわれている。約300年間続いた宮津市白柏に存在した醤油店。経営者は加悦ちりめん街道の尾藤家。家は北前船の寄港地として江戸時代に栄えた廻船問屋の三上家の親戚。

脚注

参考文献

  • 『帝国商工信用録 昭和14年度版 [京都府]』帝国商工会、1939年

宮島醤油屋本店のお醤油は、昔ながらの醸造法でつくられた田舎醤油と、果実の手搾り果汁を独特の技術で調合した果汁かけ醤油です。宮島の表参道商店街に

宮津の袋屋醤油店 レトロな建物を訪ねて

工場見学 明治屋醤油 静岡県浜松市浜名区小松の醤油屋です。醤油、ソース、味噌の製造販売しています

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